Składniki
- 200 g kaszy jęczmiennej
- 300 ml mleka
- 2 duże ziemniaki
- 1 pęczek włoszczyzny bez kapusty
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 posiekana natka pietruszki
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Kaszę wsypać do rondla zalać bulionem i mlekiem.
Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do kaszy z bulionem, zagotować i zmniejszyć ogień.
Włoszczyznę pokroić i dodać do zupy.
Gotować do miękkości.
Przed podaniem udekorować pietruszką.