Składniki
- 50 dag kwaszonej kapusty
- 10 dag suszonego bobu
- 50 dag wieprzowiny
- cebula
- sól
Przygotowanie
Bób umyć i namoczyć na 8-9 godzin.
Gotować w tej samej wodzie, w której był moczony (2,5 I).
Dodać mięso, po 30 minutach odszumować i dodać odciśniętą z soku kapustę oraz cebulę i sól.
Gotować na wolnym ogniu jeszcze około 45 minut.