Kapuśniak z bobem

Składniki

  • 50 dag kwaszonej kapusty
  • 10 dag suszonego bobu
  • 50 dag wieprzowiny
  • cebula
  • sól

Przygotowanie

Bób umyć i namoczyć na 8-9 godzin.

Gotować w tej samej wodzie, w której był moczony (2,5 I).

Dodać mięso, po 30 minutach odszumować i dodać odciśniętą z soku kapustę oraz cebulę i sól.

Gotować na wolnym ogniu jeszcze około 45 minut.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *