Składniki
- 1 ,5 szklanki kefiru
- pęczek botwinki i rzodkiewki
- pęczek koperku i szczypiorku
- 2 jajka
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Botwinkę umyć, pokroić i zblanszować.
Rzodkiewkę pokroić w talarki.
Botwinkę i rzodkiewkę połączyć z kefirem i osolić.
Dodać posiekany koperek i szczypiorek.
Przyprawić do smaku.
Schłodzić.
Podawać z jajkiem na twardo.