Składniki
- 20 dag liści szczawiu
- 20 dag liści szpinaku
- 1 szklanka jogurtu
- 4 łyżki umytego, drobno posiekanego koperku
- sól
Przygotowanie
Liście szczawiu i szpinaku przebrać, usuwając szypułki.
Umyć, osączyć, włożyć do wrzącej osolonej wody (1 1/2 szklanki), ugotować (około 3 minuty), ostudzić, zmiksować.
Przecier wymieszać z jogurtem i koperkiem.
Przyprawić do smaku solą.