Chłodnik szczawiowy

Składniki

  • 20 dag liści szczawiu
  • 20 dag liści szpinaku
  • 1 szklanka jogurtu
  • 4 łyżki umytego, drobno posiekanego koperku
  • sól

Przygotowanie

Liście szczawiu i szpinaku przebrać, usuwając szypułki.

Umyć, osączyć, włożyć do wrzącej osolonej wody (1 1/2 szklanki), ugotować (około 3 minuty), ostudzić, zmiksować.

Przecier wymieszać z jogurtem i koperkiem.

Przyprawić do smaku solą.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *