Składniki
- 2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomidorów
- 2 szklanki niskoprocentowej śmietany
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 kopiaste łyżki posiekanego koperku
- łyżeczka świeżego tymianku lub szczypta rozdrobnionego suszu
- sól
- cukier
- biały pieprz
Przygotowanie
Śmietanę roztrzepujemy z sokiem z pomidorów, dodajemy drobno posiekane jajka i zieleninę, przyprawiamy do smaku. Podajemy natychmiast po przygotowaniu z grzankami z tostowego chleba.