Chłodnik piwny

Składniki

  • 2 jasne piwa
  • 2 łyżki miodu
  • 2 żółtka
  • 40 dag świeżego zwartego sera twarogowego
  • szczypta cynamonu
  • 1 goździk

Przygotowanie

Żółtka utrzeć z miodem.

Piwo zagotować z przyprawami i zaciągnąć żółtkami.

Podgrzewać, stale mieszając, aż zupa zgęstnieje (nie gotować), a następnie ostudzić.

Ser pokroić w kostkę, rozłożyć do talerzy i zalać zupą.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *