Składniki
- 60-80 dag jabłek
- 0,5 l wody
- 0,5 l mleka
- 150 ml białego wytrawnego wina
- 6-8 dag cukru
- 5 dag rodzynków
- 2 dag mąki
- sok z cytryny
- cynamon
Przygotowanie
Jabłka umyć, obrać i przekroić na pół.
Usunąć gniazda nasienne i pokroić w cząstki.
Dodać cukier i sproszkowany cynamon.
Zagotować.
Mąkę wymieszać z mlekiem i wlać do jabłek.
Zagotować.
Dodać opłukane rodzynki i wystudzić.
Połączyć z winem i doprawić do smaku.
Chłodnik wstawić do chłodziarki na kilka godzin.