Barszcz chrzanowy

Składniki

  • 2,5 l wody
  • 1/2 słoiczka chrzanu
  • 1/2 butelki barszczu kiszonego (0,25 l)
  • 5 jajek
  • 1/2 łyżki wegety
  • 1/2 łyżki majeranku
  • wywar z kości lub kostki rosołowe
  • natka pietruszki

Przygotowanie

Wywar z kości lub ugotowane kostki rosołowe zalać barszczem, doprawić chrzanem i przyprawami.

Gotować kilkanaście minut.

W tym czasie ugotowane jajka obrać, pokroić na połówki i ułożyć na talerzach.

Posypać drobno posiekaną natką pietruszki i wiać gorący barszcz.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *