Składniki
- 2 opakowania białego barszczu lub żurku
- pół szklanki śmietany
- 3-4 szklanki wywaru z białej kiełbasy lub wody
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 40 dag białej kiełbasy lub 2 jaja na twardo
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- łyżeczka cukru
- sól
Przygotowanie
Przygotować zupę według przepisu na opakowaniu.
Pod koniec gotowania dodać pokrojoną na krążki kiełbasę i chrzan.
Doprowadzić do wrzenia, doprawić śmietaną, cukrem i solą.
Rozlać na talerze lub do filiżanek, posypać posiekaną zieleniną.
Zamiast z kiełbasą można podać zupę z połówkami jaj ugotowanych na twardo.