Tag Archive: zupa ziemniaczana

Zupa ziemniaczana po włosku

Składniki 50 dag ziemniaków 3 szklanki rosołu z kostki 14-20 dag startego sera żółtego 1 1/2 szklanki mleka gałka muszkatołowa pieprz sól Przygotowanie Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kost­kę. Włożyć do rondelka i zalać gorącym rosołem, gotować do miękkości…
Read more

Zupa ziemniaczana z awokado

Składniki 500 g ziemniaków 1 awokado 100 g cebulki 1 łyżka masła 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 800 ml rosołu warzywnego 200 ml chudego mleka 50 g kwaśnej śmietany pęczek szczypiorku sól pieprz Przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić w…
Read more

Zupa ziemniaczana z mięsem

Składniki 5-6 ziemniaków 200-300 g mięsa np. schabu lub karkówki 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 cebule liść laurowy ziele angielskie kostka rosołowa posiekana natka pietruszki tłuszcz do smażenia sól pieprz Przygotowanie Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć w garnku na…
Read more

Zupa ziemniaczana z zacierkami

Składniki 1 kg ziemniaków 25 dag boczku wędzonego lub świeżego 8 szklanek wody włoszczyzna cebula liść laurowy ziele angielskie sól Zacierka: 2 jaja 25 dag mąki 1-2 łyżki wody sól Przygotowanie Włoszczyznę oczyścić, opłukać, pokroić i ugotować razem z przyprawami…
Read more

Zupa ziemniaczana

Składniki 50 dag ziemniaków pęczek włoszczyzny 2 cebule 10 dag wędzonego boczku łyżka oleju 3-4 szklanki bulionu warzywnego 5 gałązek majeranku 100 ml kremówki sól pieprz Przygotowanie Ziemniaki, włoszczyznę i cebulę obrać i pokroić. Boczek pokroić w kostkę. W rondlu…
Read more