Tag Archive: zupa z porów

Zupa z porów z kurczakiem

Składniki 6-7 porów (tylko białe części) 1 kg obsmażonego kurczaka 8 szklanek wywaru z kurczaka 2 łyżki masła Przygotowanie Kurczaka gotować na małym ogniu w wywarze przez około 2 1/2 godziny (ubytek płynu wyrównać przez dolanie wody). Wyjąć kurczaka, obrać…
Read more

Zupa z porów i pieczarek

Składniki 3 średnie pory (białe i jasnozielone części) 30 dag pieczarek (drobnych) 20 dag łuskanych orzechów włoskich 10 dag śliwek suszonych (niezbyt twardych) 1 puszka groszku konserwowego majonez Przygotowanie Pory pokroić w półplasterki. Pieczarki pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Groszek…
Read more

Zupa z porów

Składniki 3 duże pory 4 szklanki wywaru z mięsa lub bulionu z kostki łyżka margaryny lub masła pół szklanki śmietanki 12% szczypta pieprzu cukier sól Przygotowanie Odkroić zielone części porów, jasne części przekroić na pół, dokładnie oczyścić z piasku, opłukać…
Read more