Tag Archive: zupa grzybowa

Zupa grzybowa z łazankami

Składniki 10 dag grzybów suszonych 250 g makaronu łazanki 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula ziele angielskie 2 łyżki masła 1 łyżka mąki mały pojemnik śmietany kremówki sok z połowy cytryny posiekana natka pietruszki liść laurowy sól pieprz…
Read more

Zupa grzybowa kresowa

Składniki 6 sporych suszonych grzybków 5 łyżek kaszy perłowej 3/4 szklanki gotowanego zimnego mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 cebule posiekana natka pietruszki lub koperek sól pieprz Przygotowanie Grzyby dzień wcześniej zalać przegoto­waną, najlepiej źródlaną wodą, gdy na- pęcznieją…
Read more

Zupa grzybowa z makaronem

Składniki 30 dag grzybów (mogą być suszone lub pieczarki) 2 kostki bulionu grzybowego i 1 warzywnego cebula łyżka masła szklanka makaronu, np. świderki liść laurowy 3-4 ziarenka ziela angielskiego serek topiony pieczarkowy koperek sól pieprz Przygotowanie Pokrojoną w kostkę cebulę…
Read more

Zupa ze świeżych grzybów

Składniki kapelusze świeżych grzybów (może być mieszanka) kopiasta łyżka masła łyżka mąki szklanka kwaśnej śmietany cebula sól pieprz mleko Przygotowanie Oczyszczone, umyte i obsuszone kapelusze grzybów drobno siekamy (powinna być pełna szklanka). Na rozgrzanym maśle podsmażamy drobno posiekaną cebulę, gdy…
Read more

Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Składniki garść suszonych grzybów 1 porcja włoszczyzny z kapustą 1 duża cebula 1 łyżka oliwy lub oleju sól, pieprz garść posiekanej natki pietruszki 1-2 listki laurowe 3-4 ziarna pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego warzywna przyprawa typu vegeta Przygotowanie Włoszczyznę dokładnie…
Read more