Tag Archive: ziemniaki

Ziemniaki beszamelowe

Składniki 300 g ziemniaków 1 szalotka 1 łyżeczka masła 2 łyżeczki mąki 100 ml mleka 100 ml rosołu warzywnego sól pieprz gałka muszkatołowa 1/2 pęczka szczypiorku plaster chudej szynki (ok. 30 g) Przygotowanie Ziemniaki umyć i pod przykryciem gotować w…
Read more

Rosół warzywny z ziemniaczanymi kluseczkami

Składniki 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego 1 mały korzeń pietruszki 400 ml bulionu warzywnego 250 g mączystych ziemniaków 1 1/4 łyżki mąki 1 1/4 łyżki bułki tartej sól 1 mała cebula 1 łyżeczka masła pieprz 1/4 pęczka szczypiorku Przygotowanie…
Read more

Sałatka ziemniaczano-szpinakowa

Składniki 250 g ziemniaków o zwartym miąższu garść świeżego młodego szpinaku 2 dymki 1 mała rzodkiew 50 g kwaśnej śmietany 2 łyżki chudego jogurtu 2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku sól pieprz Przygotowanie…
Read more

Wafle ziemniaczano-marchewkowe

Składniki Na ciasto 175 g ziemniaków o zwartym miąższu, ugotowanych poprzedniego dnia 1 mała marchewka 1 jajko 50 ml mleka 1 łyżka jogurtu sól pieprz 50 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki przetopionego masła do gofrownicy Przygotowanie…
Read more