Tag Archive: z zająca

Gulasz z zająca

Składniki 1 zając sprawiony, podzielony na parę części (w ten sposób można przyrządzić również wołowinę i cielęcinę) 1 szklanka soku pomidorowego 1-2 małych cebulek lub 3 duże pokrajane w ćwiartki 1 /2 litra wody 1/4 szklanki oliwy lub oleju jadalnego…
Read more

Pasztet z zająca

Składniki przodek i podroby z 1 zająca 250 g podgardla wieprzowego lub schabu karkowego 250 g wątróbki cielęcej 50 g słoniny 2 suszone borowiki 1 marchewka 1 średnia cebula 1 korzeń pietruszki 4 jajka 50 g bułki 50 ml koniaku…
Read more