Tag Archive: z rabarbaru

Krem z rabarbaru

Składniki 1 kg rabarbaru 1/2 l śmietany kremówki 30 dag cukru Przygotowanie Rabarbar obrać ze skórki na 3-4 cm kawałki i upiec w piekarniku z cukrem. Następnie pokroić go. Przestudzony przetrzeć przez sitko (sok osobno trzymać w naczyniu). Śmietanę ubić…
Read more

Mus z rabarbaru

Składniki 40 dag rabarbaru 3 białka 15 dag cukru 1 dag żelatyny Przygotowanie Rabarbar dokładnie umyć i pokroić na kawałki (nie obierać). Następnie rozgotować w małej ilości wody pod przykryciem. Przetrzeć przez sito i posłodzić częścią cukru. Białka ubić na…
Read more