Tag Archive: z pieczarkami

Zupa serowa z pieczarkami

Składniki 4 serki topione śmietankowe 1/2 kg pieczarek 1 kostka rosołowa wołowa 1 kostka rosołowa drobiowa 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 białe części pora 2 marchewki 1 koper 2,5 l wody Przygotowanie Obie kostki rosołowe rozpuścić w wodzie. Dodać…
Read more

Jajecznica z pieczarkami

Składniki 4 jajka 10 dag małych pieczarek 1 duża cebula 10 dag żółtego sera 10 dag kiełbasy szczypiorek lub koperek Vegeta sól pieprz Przygotowanie Pieczarki umyć i pokroić. Następnie wrzucić do wrzącej wody i gotować 10-15 minut. Cebulę i kiełbasę…
Read more

Cielęcina z pieczarkami

Składniki 40 dag cielęciny 25 dag pieczarek 3 pomidory 1 cebula 3-4 łyżki śmietany 3 łyżki oleju zielenina przyprawy sól Przygotowanie Cielęcinę drobno posiekać, wyrobić z drobno pokrojoną cebulą i śmietaną, posolić. Do głębokiego naczynia wlać 1 łyżkę oleju, włożyć…
Read more

Steki z jelenia z pieczarkami

Składniki (6 porcji) 1 kg mięsa z udźca jelenia 285 g konserwowych pieczarek z zalewą 2 szklanki przyprawionej tartej bułki 1 jajko (lekko roztrzepane) 1/4 szklanki łagodnego oleju 3 łyżki mleka 1 łyżka mąki Przygotowanie Podzielić mięso na steki odpowiedniej…
Read more

Ryba z pieczarkami

Składniki 1 kg fileta mintaja 1/2 kg pieczarek 3 średnie cebule 1duża papryka koncentrat pomidorowy sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Rybę usmażyć na blado. Na małym ogniu poddusić cebulę. Dodać pieczarki. Jak woda odparuje, dodać paprykę i koncentrat. Dusić…
Read more