Składniki 250g steku wołowego bez kości (pociętego w plastry 3x4x1 cm) 3 pomidory śliwkowe lub 3 małe twarde pomidory 2 szalotki lub 1 dymka posiekane 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszanej z 1 łyżeczką wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli…
Read more
Składniki 60 dag wołowiny (najlepiej łopatka) 15 dag cebuli kilka suszonych grzybów mąka tłuszcz musztarda papryka ostra mielona czosnek cukier goździki ziele angielskie curry cherry sól pieprz Przygotowanie Mięso oprawić i pokroić w kostkę, następnie osolić i posypać mąką. Na…
Read more
Składniki 4 duże plastry na pieczeń 1 kieliszek czerwonego wina 1 cebula 4 plastry wędzonego boczku 2 ogórki konserwowe 1 kostka margaryny 1 szklanka wody musztarda 5 ziarenek ziela angielskiego 1 liść laurowy pieprz Przygotowanie Mięso umyć, osuszyć i lekko…
Read more
Składniki 50 dag wołowiny (bez kości) wino czerwone wytrawne 15 dag cebuli 1 łyżka koncentratu Maggi do smaku 1 ząbek czosnku majeranek sól pieprz Przygotowanie Umyte mięso pokroić w kosteczkę i doprawić przyprawami oraz mąką. Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę….
Read more
Składniki 500 g mięsa wołowego 300 g ziemniaków 3 cebule 2 jabłka 1 łyżka smalcu wieprzowego 1 łyżeczka majeranku 1 listek laurowy 6-8 ziarenek pieprzu 100 g płatków owsianych (błyskawicznych) sól pieprz Przygotowanie Mięso wołowe pokroić na kawałki, jabłka obrać,…
Read more