Tag Archive: warzywa

Flądra z warzywami

Składniki 4 filety flądry 2 pomidory 1 ogórek 4 szalotki 3 łyżki masła 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki białego octu winnego sok z limonki 1 limonka sól pieprz Przygotowanie Posiekaną szalotkę zeszklić na rozgrzanym oleju, po czym dodać…
Read more

Marynata warzywna

Składniki 3-4 większe marchewki 2 duże pietruszki 2 cebule 1 seler 1 nieduży por 1 łyżeczka cukru trochę soku z cytryny roztarte ziele angielskie i jałowiec listki laurowe oliwa lub olej sól pieprz Przygotowanie Wszystkie warzywa należy obrać i zetrzeć…
Read more

Dorsz z warzywami

Składniki 75 dag dorsza (filety) 2 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 1 por 4 łyżki oleju 0,5 pęczka natki pietruszki sól pieprz Przygotowanie Rybę płuczemy, osuszamy ręcznikiem kuchennym i przyprawiamy sola i pieprzem. Warzywa myjemy, obieramy i trzemy na tarce, a pora kroimy…
Read more

Szparagi z łososiem i warzywami

Składniki 40 g szparagów zielonych 40 g wędzonego łososia białego 1 cebula 1 pęczek botwinki 1 por 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie Wszystkie warzywa umyć i osączyć z wody. Szparagi ugotować w 0,5 l lekko osolonej wody…
Read more

Zupa warzywna

Składniki 1 duży seler korzeniowy 1 marchewka 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki 1 pietruszka 1 por – biała część 4 dkg masła 2 dkg mąki natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie Warzywa umyć, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Gotować…
Read more