Tag Archive: w potrawce

Udziec z indyka w potrawce

Składniki 1 udziec z indyka 1 marchewka 1 pietruszka 2 łyżeczki mąki 1/4 selera Przygotowanie Udziec oddzielić od kości i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju i dolać odrobinę wody. Dusić przez 15 minut. Następnie utrzeć marchew, pietruszkę i seler…
Read more

Bażant w potrawce

Składniki 1 bażant i jego wątroba 40 g masła 40 g słoniny 1 solona sardela (anchois) 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 4 łyżki wina marsala 1 łyżka mąki 2 liście laurowe 2 goździki 1 kawałek laski cynamonu…
Read more