Tag Archive: szynka

Piersi drobiowe zawijane szynką

Składniki 2 piersi drobiowe 5 plasterków szynki 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki masła sól pieprz Przygotowanie Piersi drobiowe obsypać solą i pieprzem. Następnie zawinąć je w plasterki szynki i nakłuć wykałaczką. Tak przygotowane roladki usmażyć na maśle (lub oleju). Pozostały…
Read more

Makaron penne z szynką

Składniki 1 opakowanie makaronu penne 200 g szynki gotowanej 150 g sera żółtego 1-2 puszki pomidorów 10-15 oliwek 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę śmietana do zagęszczenia sosu kilka listków świeżej bazylii sól pieprz Przygotowanie Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić…
Read more

Szynka po królewsku w galarecie

Składniki 10 plastrów gotowanej szynki z tłuszczykiem 20 dag pasztetu z drobiu lub królika 2-3 szklanki (ilość zależy od głębokości półmiska) galarety mięsnej 1 szklanka kwaśnej kremówki 1 kieliszek koniaku lub winiaku 1/2 kostki (12,5 dag) masła sól biały pieprz…
Read more

Szynka z musem ananasowym

Składniki 10 plastrów chudej, gotowanej szynki 1 puszka ananasów w plastrach 1 kieliszek koniaku lub winiaku 2-3 szklanki galarety mięsnej (ilość zależy od głębokości półmiska) 1 kopiasta łyżeczka żelatyny zielenina Przygotowanie Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, gdy napęcznieje,…
Read more

Szynka z chrzanowym kremem

Składniki 10 plastrów gotowanej szynki 1 szklanka kwaśnej kremówki 5 przepiórczych jajeczek ugotowanych na twardo 1 łyżka tartego chrzanu 1 łyżeczka mielonej żelatyny 2 łyżki mleka 1 pomidor 1 świeży ogórek sok z cytryny cukier sól zielenina Przygotowanie Żelatynę namoczyć…
Read more