Surówka z marchewek i jabłka
Składniki 6 marchewek 1 duże jabłko sok z 1/2 cytryny 2 łyżeczki cukru Przygotowanie Marchewki i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać sok z cytryny oraz cukier. Wymieszać i odstawić na około 30 minut.
Tag Archive: surówka
Surówka z pora i jabłka
Składniki 1 por 1 jabłko śmietana słodka odrobina kwasku cytrynowego (lub soku z cytryny) cukier sól Przygotowanie Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por drobno poszatkować, lekko posolić i posłodzić. Dodać do jabłka. Doprawić śmietaną i w…
Read more
Surówka z rzeżuchy
Składniki 25 dag rzeżuchy 6 łyżek posiekanego szczypiorku i naci pietruszki 3 łyżki oliwy lub oleju sojowego sok z cytryny sól cukier Przygotowanie Rzeżuchę oczyścić i odciąć korzonki. Z późnej rzeżuchy trzeba także oberwać listki, odrzucając łodyżki. Przygotowane liście umyć,…
Read more
Surówka z pasternaku
Składniki 25-30 dag pasternaku 2 pory 1 cebula 1/2 szklanki śmietany 6 łyżek posiekanych listków selera naciowego lub naci pietruszki 2 łyżki oleju sojowego lub oliwy 1 łyżka posiekanych listków estragonu i bazylii sok z cytryny cukier sól pieprz Przygotowanie…
Read more
Surówka z jarmużu w majonezie
Składniki 25 dag liści jarmużu 15 dag jabłek 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki sosu majonezowego 4 łyżki posiekanej naci pietruszki 2-3 łyżki jogurtu sok z cytryny cukier sól Przygotowanie Na surówkę nadają się liście jarmużu bardzo młodego lub wyrośniętego, po…
Read more