Tag Archive: sos

Sos wermutowy

Składniki 1 szklanka czerwonego wermutu 1 szklanka soku pomarańczowego 10 dag masła 10 dag cukru 1 łyżeczka mąki pszennej sól pieprz Przygotowanie Cukier rozpuścić na patelni, zalać sokiem pomarańczowym i odparować. Następnie wlać wermut, dodać masło wymieszane z mąką i…
Read more

Cynadry w sosie

Składniki 1kg cynader 2 szklanki wywaru z jarzyn lub rosołu (może być z koncentratu) 50 dag cebuli (waga po obraniu przygotowaniu produktów) ziarna ziela angielskiego liść laurowy sól ziarna czarnego pieprzu oliwa Przygotowanie Dokładnie oczyszczone nerki pokroić w plasterki, zalać…
Read more