Tag Archive: sos borówkowy

Kaczka z sosem borówkowym

Składniki 60 dag piersi z kaczki 5 dag borówek ze słoika 1 łyżka masła 250 ml mleka 15 dag grysiku kukurydzianego 5 dag orzechów włoskich 5 dag parmezanu 1 żółtko 1 łyżka posiekanego rozmarynu 1 łyżka oliwy 400 ml rosołu mąka…
Read more

Sos borówkowy

Składniki 5 łyżek borówek do mięs lub dżemu borówkowego 2-3 łyżki utartego chrzanu 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie Wszystkie składniki starannie wymieszać, włożyć do zakręcanego słoika. Tak przyrządzony sos można przechowywać w lodówce 5-6 dni. Podawać w…
Read more

Sałatka z sosem borówkowym

Składniki 4 cykorie 300 g sałaty roszponki 2 buraki 200 g jogurtu naturalnego 3 łyżki borówek (ze słoika) 3 łyżki czerwonego wina sól pieprz tarta gałka muszkatołowa 2 łyżki oleju orzechowego Przygotowanie Cykorie oczyścić, umyć, osuszyć, odkroić głąbki (są bardzo…
Read more