Tag Archive: serca

Serca wieprzowe duszone w winie

Składniki 3 serca wieprzowe 1 l rosołu z jarzyn (może być z koncentratu) 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina 3 łyżki oliwy do podsmażenia cebuli i czosnku 1 duża cebula 2 ząbki czosnku pęczek zielonej pietruszki sól pieprz masło i mąka…
Read more

Gulasz z serc wieprzowych

Składniki 60 dag serc wieprzowych 2 szklanki bulionu z kostki 2 cebule 1/3 szklanki śmietany 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki oleju 1 łyżka masła 1/2 pęczka natki sól pieprz Przygotowanie Serca dokładnie umyć, oczyścić z błonek, pokroić na kawałki….
Read more