Tag Archive: ryba zapiekana

Ryba zapiekana w sosie chrzanowym

Składniki 1 kg ryby 2 łyżki utartego chrzanu 1 szklanka śmietany lub 1/2 mleka i śmietany 1/2 łyżki mąki 1 łyżka masła 2 żółtka sól cukier Przygotowanie Rybę posolić i ułożyć na żaroodpornym naczyniu posmarowanym tłuszczem. Powierzchnię ryby posmarować pozostałym…
Read more

Ryba zapiekana w curry

Składniki dowolna ilość mrożonych filetów rybnych (panga, mintaj) curry pieprz cayenne sól świeżo wyciśnięty sok z cytryny (ok. 1 łyżki) masło (ok. pół kostki) Przygotowanie Filety rozmrażamy, dokładnie myjemy, kroimy na niewielkie kawałki. Osączamy na papierowym ręczniku kuchennym i przekładamy…
Read more