Składniki (8 porcji) 900 g filetów z dorsza, pokrojonych w paski (2 cm) 4 szklanki oleju roślinnego 1 szklanka piwa 1 szklanka mąki 1 białko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/8 łyżeczki sody do pieczenia 3/4 łyżeczki soli biały pieprz…
Read more
Składniki sprawiony karp lub szczupak (ok. 2 kg) 1 puszka zielonego groszku 2 marchewki 1 duża cebula 1 pietruszka mały kawałek selera 1 l wody 2 łyżeczki żelatyny natka pietruszki 1 cytryna ziele angielskie liść laurowy sól ziarna pieprzu Przygotowanie Warzywa…
Read more
Składniki 1 kg fileta mintaja 1/2 kg pieczarek 3 średnie cebule 1duża papryka koncentrat pomidorowy sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Rybę usmażyć na blado. Na małym ogniu poddusić cebulę. Dodać pieczarki. Jak woda odparuje, dodać paprykę i koncentrat. Dusić…
Read more
Składniki 1 opakowanie mrożonego szpinaku kilka filetów białej ryby 20 dag żółtego sera przyprawa do ryb czosnek sól pieprz Przygotowanie Rybę ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego i posypać przyprawami. Na wierzch położyć szpinak przygotowany według przepisu jaki widnieje na opakowaniu….
Read more
Składniki 1 kg ryby 2 łyżki utartego chrzanu 1 szklanka śmietany lub 1/2 mleka i śmietany 1/2 łyżki mąki 1 łyżka masła 2 żółtka sól cukier Przygotowanie Rybę posolić i ułożyć na żaroodpornym naczyniu posmarowanym tłuszczem. Powierzchnię ryby posmarować pozostałym…
Read more