Tag Archive: rolada

Rolada mięsno-jajeczna

Składniki 40 dag polędwicy wołowej 20 dag wędliny (szynka lub kiełbasa typu mortadela, itp.) 3 jajka 2 łyżki oliwy 1 łyżka smalcu kilka łyżek mleka 2 łyżki pokrajanego, zielonego szczypioru lub cebuli sól pieprz Przygotowanie Jajka wbić do miski, dodać…
Read more

Rolada z mandarynkami

Składniki Ciasto: 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy Krem: 4 mandarynki 2 szklanki śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 1/2 tabliczki białej czekolady 2 zagęstniki śmietany (śmietan- fix) gorzka…
Read more

Rolada z owocami

Składniki 1 szklanka cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 jajka 20 dag truskawek 2 kiwi sok z limetki 1 łyżka żelatyny 25 dag serka waniliowego 25 dag śmietany kremówki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy…
Read more

Rolada kakaowa

Składniki 20 dag cukru 8 żółtek 2 białka 4 łyżki kakao 16 dag mąki pszennej 4 dag mąki ziemniaczanej Krem: 25 dag mrożonych truskawek 15 dag cukru 2 szklanki śmietany kremówki Przygotowanie Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć w misce…
Read more

Rolada z boczku z ziołami

Składniki 50 dag chudego, surowego, z tzw. ?młodej sztuki” boczku 5 dużych ząbków czosnku 1 płaska łyżka roztartego w dłoniach, suszonego cząbru lub ziół prowansalskich 1 łyżka suszonego majeranku (przesianego przez sito) 2 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka soli 2/3…
Read more