Tag Archive: pulpety

Pulpety w sosie pomidorowym

Składniki 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 duża cebula 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1/2 bułki namoczonej w mleku 1 mała puszka koncentratu pomidorowego (70 g) 2 ziarenka ziela angielskiego 1-2 łyżeczki majeranku 1 liść laurowy 3 ziarenka pieprzu 1…
Read more

Pulpety z kapustą

Składniki 1/2 kg mięsa mielonego 1/2 kapusty zielonej 1 torebka ryżu 1 szklanka kaszy manny 4 jajka olej pieprz sól Sos: 1 1/2 l wody 3 kostki bulionu drobiowo-pomidorowego 2-3 łyżki pikantnego ketchupu koncentrat pomidorowy vegeta mąka i śmietana (do…
Read more

Zupa pieczarkowa z pulpetami

Składniki 1/2 kg pieczarek 2 litry bulionu warzywnego 1/2 kg mięsa mielonego 4 serki topione o smaku śmietankowym 2 marchewki 1 jajko 1 cebula natka pietruszki masło sól pieprz Przygotowanie Pokrojoną marchewkę i pieczarki poddusić na maśle. Posiekaną cebulę dodać…
Read more

Pulpety rybne w galarecie

Składniki 1 kg lina 1 kg karpia 1 kg szczupaka 5 cebula 2 litry wody 3 łyżki mielonej macy 1 i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 3 jaja roztrzepane 1 szklanki zimnej wody 3 marchewki pokrajane w plasterki 1 /2 łyżeczki…
Read more

Pulpety z drobiu

Składniki 20 dag piersi kurczaka 15 dag włoszczyzny jajo 5 dag mąki 5 łyżek mleka pół czerstwej bułki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól Przygotowanie Włoszczyznę obrać, opłukać, zalać wrzącą wodą i ugotować wywar. Mięso kurczaka zemleć z namoczoną w…
Read more