Tag Archive: pudding

Pudding jabłkowo-orzechowy

Składniki (8  porcji) 2  szklanki jabłek (obranych i pokrojonych w kostkę) 1/2 szklanki pokruszonych orzechów laskowych 1 szklanka mąki 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżki miękkiego masła 1 szklanka cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia ziele angielskie kwiat muszkatołowy…
Read more

Pudding cukrowy

Składniki 150 g cukru 150 g mąki 80 g masła 2 jajka 3 żółtka Przygotowanie Jajka, żółtka i cukier ubić na parze na pulchną masę. Dodać mąkę i stopione masło. Dobrze wymieszać i w wysmarowanej masłem formie gotować w kąpieli…
Read more

Pudding cytrynowy

Składniki 3 cytryny 6 jajek 1 szklanka cukru 1/2 butelki białego półsłodkiego wina 2 łyżki żelatyny Przygotowanie Formę budyniową wysmarować olejem i położyć na talerzu dnem do góry, aby olej obciekł. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, wymieszać z utartą…
Read more

Pudding pomarańczowy

Składniki 1 pomarańcza 6 jajek 6 łyżek cukru 3 łyżki tartej bułki masło Przygotowanie Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać skórkę otartą z pomarańczy, sok z pomarańczy, pianę ubitą z białek i tartą bułkę. W wysmarowanej masłem, zamkniętej…
Read more

Pudding węgierski

Składniki 70 g mąki 6 jajek 70 g masła 1/4 litra mleka 4 łyżki cukru 70 g cykaty 140 g cukru pudru skórka z 1/2 cytryny tarta bułka Przygotowanie Z mąki, masła i cukru zagnieść ciasto. Mleko zagotować, włożyć do…
Read more