Tag Archive: przygotowanie gulaszu wieprzowego z groszkiem

Gulasz po hrabiowsku

Składniki 50 dag mięsa pokrojonego w kostkę jak na gulasz (wieprzowe, wołowe) 1/2 szklanki wytrawnego wina 2 cebule garść rodzynek sok z cytryny garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, kolendra) 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz imbir tłuszcz do smażenia Przygotowanie Mięso natrzeć…
Read more

Gulasz wieprzowy z groszkiem

Składniki 50 dag mięsa wieprzowego chudego pokrojonego jak na gulasz 50 dag porów (tylko jasne części) 2-3 łyżki oliwy, oleju lub margaryny 1 łyżka przesianej mąki pszennej 1 puszka zielonego groszku 1 żółtko 1/2 szklanki słodkiej śmietanki sól, pieprz sok…
Read more