Tag Archive: potrawka

Udziec z indyka w potrawce

Składniki 1 udziec z indyka 1 marchewka 1 pietruszka 2 łyżeczki mąki 1/4 selera Przygotowanie Udziec oddzielić od kości i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju i dolać odrobinę wody. Dusić przez 15 minut. Następnie utrzeć marchew, pietruszkę i seler…
Read more

Potrawka barania z pomidorami

Składniki 50 – 60 dag baraniny z kością (mostek, łopatka) 20 dag pomidorów 25 dag włoszczyzny bez kapusty 3 dag tłuszczu 3 dag mąki 2 dag kaparów natka pietruszki sok z cytryny cukier sól Przygotowanie Mięso umyć, zalać wrzącą wodą, osoloną…
Read more

Potrawka z kaszy gryczanej i zielonego groszku

Składniki 50 dag wieprzowiny (np. karczku) 1 woreczek kaszy gryczanej (10 dag) 1 puszka zielonego groszku ok. 3/4 szklanki bulionu 4 łyżki oleju przyprawa w płynie Maggi sól pieprz Przygotowanie Wieprzowinę opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Przełożyć na…
Read more

Potrawka z leszcza

Składniki 1 kg leszcza 300 g włoszczyzny 100 g pieczarek 200 g śmietany 2 cebule 40 g masła 20 g mąki majeranek gałka muszkatołowa imbir przyprawa do zup pieprz sól Przygotowanie Rybę sprawić, wyfiletować i pokroić w wąskie paski. Następnie…
Read more

Potrawka z kurczaka

Składniki 4 piersi z kurczaka, każda ok. 180g 400g pomidorów (mogą być z puszki) 3 łyżeczki oleju 1/2 łyżeczki papryki w proszku 1 pęczek młodej cebulki ze szczypiorkiem 2 ząbki czosnku 2 kolorowe papryki 2 liście laurowe 1/2 szklanki białego…
Read more