Tag Archive: pomidory

Polędwica wołowa z cukinią i pomidorami

Składniki 200g polędwicy wołowej 1 cukinia 2 średnie pomidory przyprawy oliwa z oliwek Przygotowanie Polędwicę usmażyć przewracając na patelni ze wszystkich stron aby nadać koloru. Następnie dopiec w piekarniku w temp. 140°C. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skóry. Pozbawić…
Read more

Sos pomidorowy z cukinią

Składniki 2 pomidory 1 cukinia 1 cebula ząbek czosnku 2 łyżki pokrojonych czarnych oliwek 1 łyżka posiekanej bazylii sól pieprz Przygotowanie Pomidory obrać ze skóry i pokroić. Drobno pokroić cebulę i ząbek czosnku, a cukinię w plastry. Podsmażyć warzywa na…
Read more

Sałatka z zielonych pomidorów

Składniki 1 kg zielonych pomidorów 2 czerwone papryki 20 dag cebuli 4 dag soli Zalewa: 1 l wody 2 łyżeczki kwasku cytrynowego 15 dag cukru ziele angielskie ziarna pieprzu czosnek Przygotowanie Pomidory umyć, pokroić w grube plastry o grubości około…
Read more

Grzyby w pomidorach

Składniki 1,5 kg grzybów leśnych 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 8 średnich cebul 1/2 szklanki oleju 2 łyżki octu 4 łyżki papryki słodkiej w proszku 2 łyżki cukru szczypta chili sól Przygotowanie Grzyby oczyścić, pokroić w kostkę wrzucić na wrząteki gotować…
Read more

Napój pomidorowy

Składniki 1 l soku pomidorowego z kartonika cytryna 2 ząbki czosnku 1 łyżka listków świeżej kolendry lub koperku zielonego szczypta cukru sól pieprz Przygotowanie Kolendrę lub koperek posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Z cytryny wycisnąć sok. Do soku pomidorowego dodać…
Read more