Tag Archive: pomarańcze

Pomarańcze w galarecie

Składniki 3 pomarańcze 2 dag żelatyny 10 dag cukru Przygotowanie Pomarańcze dokładnie umyć i osuszyć. Część wierzchniej skórkę otrzeć na tarce. Obrane pomarańcze pokroić na plastry. Następnie przekroić na pół i ułożyć w szklanej salaterce. Z wody (3 szklanki) i…
Read more

Gęś w pomarańczach

Składniki 1 gęś 800 g pomarańczy 200 g marchewki 2 – 3 cebule 100 g pietruszki lub selera 200 ml wywaru (może być z kostki) 250 ml białego wytrawnego wina 30 ml białego octu winnego 2 łyżki masła 1 łyżka…
Read more

Śledzie w pomarańczach

Składniki 60 dag solonych filetów śledziowych 1 pomarańcza 3/4 szklanki mleka 1 cebula 1 winne jabłko 1 duży ogórek kiszony 4 łyżki majonezu sok z cytryny cukier pieprz ziołowy sól Przygotowanie Filety zalać mlekiem i odstawić na 2-3 godziny. Wyjąć, osuszyć i pokroić wzdłuż…
Read more

Pomarańcze w piance

Składniki 5-6 pomarańczy 1 czubata łyżka mąki pszennej 4 jajka szczypta soli cukier puder do posypania tłuszcz do smażenia Przygotowanie Pomarańcze obrać ze skórki (można ją wymoczyć, usmażyć i użyć jako dosko­nały dodatek do ciast). Pokroić na plasterki. Białka ubić…
Read more

Pudding pomarańczowy

Składniki 1 pomarańcza 6 jajek 6 łyżek cukru 3 łyżki tartej bułki masło Przygotowanie Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać skórkę otartą z pomarańczy, sok z pomarańczy, pianę ubitą z białek i tartą bułkę. W wysmarowanej masłem, zamkniętej…
Read more