Tag Archive: po żydowsku

Gęś po żydowsku

Składniki 500 g mięsa z gęsi 2 łyżki tłuszczu z gęsi 1 szklanka grochu 1/2 szklanki ryżu 1 cebula sól Przygotowanie Umyte mięso z gęsi ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Wystudzić. Pokroić w drobne kawałki, obsmażyć na gęsim tłuszczu razem z obraną i…
Read more

Papryka po żydowsku

Składniki 6 sporych strąków kolorowej papryki 6 łyżek margaryny lub masła 50 dag pieczarek 30 dag ryżu (3 torebki) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 duże cebule 1 jajko 1 duże opakowanie przecieru pomidorowego (najlepiej z dodatkiem bazylii i cebuli) lub…
Read more

Ogórki po żydowsku

Składniki ok. 3,5 kg ogórków Przyprawy: 2 marchewki 1 cebula ziele angielskie gorczyca natka selera liść laurowy Zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10% 1 łyżeczka soli Przygotowanie Ogórki umyć, osuszyć i pokroić na ćwiartki, a…
Read more