Tag Archive: po grecku

Cielęcina po grecku

Składniki 1,5 kg cielęciny 1 butelka czerwonego wina 4 ząbki czosnku 4 pomidory 3 papryki 1 cebula 200 ml oliwy oliwki mąka sól pieprz Przygotowanie Cebulę podsmażyć, dodać czosnku i zamieszać. Wino wlać do cebuli razem z pomidorami w zalewie….
Read more

Udziec barani po grecku

Składniki (8 porcji) 2,7 kg udźca baraniego (bez kości, bez tłuszczu, naciętego i rozłożonego „na motyla”) 1 szklanka jogurtu naturalnego 1/4 szklanki soku z cytryny 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki pieprzu roztarte nasiona kopru Przygotowanie Połączyć…
Read more

Panga po grecku

Składniki 1 kg filetów z pangi ok. 20 dag mąki pszennej 1/2 kilograma marchwi 30 dag pietruszki 30 dag selera 3 średniej wielkości cebule 15 dag przecieru pomidorowego (30%) ok. 1/2 szklanki wody sok z cytryny listek laurowy ziele angielskie…
Read more

Ogórki po grecku

Składniki 3 kg ogórków bez skórki 2 cebule 2 marchewki 1 duży por – liście liść laurowy gorczyca ziele angielskie 2 łyżki soli pieprz Zalewa: 1 opakowanie curry 4 szklanki wody 2 szklanki cukru 2 szklanki octu 3 łyżki soli…
Read more

Dorsz po grecku

Składniki 6 kostek filetów z dorsza 8 sporych cebul 2 pomidory 2 cytryny 2 łyżki masła 1/2 szklanki oliwy 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie Cebulę i czosnek skroić, podsmażyć na oliwie na złoty kolor. Naczynie…
Read more