Tag Archive: pierogi

Pierogi z kaszą gryczaną i serem

Składniki Ciasto: 50 dag mąki gorąca woda Nadzienie: 1 szklanka kaszy gryczanej 25 dag sera twarogowego 1 cebula 2 dag tłuszczu sól pieprz mięta tłuszcz do polania pierogów Przygotowanie Zagnieść ciasto i włożyć do miski. Przykryć i odstawić na godzinę….
Read more

Pierogi z soją

Składniki Ciasto: 70 dag mąki 1 jajko Farsz: 40 dag soi 10 dag cebuli 2 jajka 10 dag bułki tartej 2 łyżki oleju zielenina pieprz sól masło Przygotowanie Soję zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin. Odlać wodę, zalać świeżą…
Read more

Pierogi żnińskie

Składniki Ciasto: 2 pełne szklanki mąki 1 jajko około 3/4 szklanki wody sól Nadzienie: 1 kg białej kapusty 1 jajko 1/2 szklanki rosołu z kostki 1 spora cebula 15 dag pieczarek 1 łyżka masła sól pieprz Przygotowanie Mąkę należy wysypać…
Read more

Pierogi z grzybami

Składniki Ciasto: 1 kg ugotowanych ziemniaków łyżka mąki jajo Farsz: 15 dag suszonych grzybów 2 cebule 4 łyżki masła pieprz sól jajo pół szklanki bułki tartej szklanka sosu śmietanowego Przygotowanie Ziemniaki przygotować tak jak na kotlety ziemniaczane. Grzyby umyć, ugotować,…
Read more

Pierogi z łososiem norweskim

Składniki 15 dag mąki żółtko oliwa sól Farsz: 15 dag fileta z łososia norweskiego bez skóry 15 dag fileta z wędzonego łososia norweskiego mała cebula 5 dag suszonych pomidorów w oleju 1/2 pęczka koperku sól biały pieprz Przygotowanie Suszone pomidory…
Read more