Tag Archive: pagrus

Pagrus z koperkiem

Składniki (4 porcje) 4 filety z pagrusa (po 170 g każdy) 1 łyżka roztartych nasion kopru 1/2 szklanki mąki 1/4 szklanki śmietanki 3 łyżki masła Przygotowanie Zmieszać koper z mąką. Zanurzyć filety w śmietance. Oprószyć mąką. Rozgrzać masło na patelni….
Read more

Pieczony pagrus z parmezanem

Składniki (4 porcje) 4 filety z pagrusa 1/2 szklanki tartego sera Parmezan 4 łyżki roztopionego masła pieprz sól Przygotowanie Umieścić filety w płytkiej brytfannie. Skropić połową masła. Przyprawić solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika na 3-4 minuty. Wyjąć. Odwrócić filety…
Read more

Pieczony pagrus

Składniki (4 porcje) 4 filety z pagrusa 1 1/2 szklanki pieczarek (pokrojonych w plasterki) 1/2 szklanki tartego średnio dojrzałego sera Cheddar pieprz sól Przygotowanie Podgrzać piekarnik do temperatury 230°C. Umieścić każdy filet na kawałku grubej folii aluminiowej. Nałożyć na nie…
Read more