Tag Archive: omlet

Morski omlet po pucku

Składniki 40 dag filetów z ryby morskiej 1 szklanka rosołu z kostki (warzywny, grzybowy) 4 łyżki zimnego mleka 6 jajek 2 łyżki masła 3 łyżki przesianej mąki sok z cytryny garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, rozmaryn) sól pieprz lub…
Read more

Kurczak w omlecie

Składniki 4 filety z kurczaka 2 jajka słodka papryka przyprawa do kurczaka zioła pieprz olej do smażenia Przygotowanie Filety umyć i osuszyć. Roztrzepać jajka, dodać do nich przyprawy, włożyć mięso. Zostawić na około 15 minut (niekoniecznie). Smażyć na rozgrzanym oleju…
Read more

Omlet z kakao

Składniki 2 łyżki kakao 100 dag mąki 2,5 łyżki cukru 3 jajka masło Przygotowanie Wszystkie składniki zmieszać ze sobą. Jeżeli ktoś chce może ubic osobno żółtka i białka, co da puszyste ciasto. Rozrobione ciasto wlać na patelnie z roztopionym masłem….
Read more

Omlet z bekonem

Składniki 20 dag bekonu 6 jajek pół szklanki mleka łyżka mąki 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku 2 szczypty soli Przygotowanie Bekon pokroić na niezbyt cienkie plastry i przesmażyć na patelni. Jajka i mąkę ubić trzepaczką, dodać sól, mleko i jeszcze…
Read more

Omlet biszkoptowy

Składniki 6 jaj 4 dkg masła lub margaryny 4 dkg mąki sól Przygotowanie Świeże jaja umyć. Wybijając, oddzielić białka od żółte. Białka ubić na sztywną pianę. Do piany dodać żółtka i przesianą mąkę. Lekko wymieszać i osolić. Wylać na patelnię,…
Read more