Tag Archive: omlet

Omlet z papryką i groszkiem

Składniki 4 jajka 1 czerwona papryka 1/2 szklanki groszku konserwowego 2 płaskie łyżeczki mąki pszennej 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka masła sól Przygotowanie Paprykę umyć i po usunięciu gniazd nasiennych pokroić w cienkie krążki. Jajka i mąkę utrzeć na jednolitą…
Read more

Omlet hiszpański

Składniki 3  jajka 1/4 szklanki sosu kreolskiego 1/4 szklanki tartego sera Cheddar 2  łyżki gęstej śmietany 2  łyżki pieczarek (pokrojonych w plasterki) 1 łyżka młodej cebuli (pokrojonej w drobną kostkę) 1 łyżka zielonej papryki (pokrojonej w drobną kostkę) 1 łyżka…
Read more

Omlet wiejski z pomidorami

Składniki 5 jajek 3 małe pomidory 500 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach 100 g cebuli 100 g słoniny 1 pęczek szczypiorku 5 łyżek mleka sól pieprz Przygotowanie Słoninę pokroić na małe kostki i wysmażyć na patelni aż stanie się chrupka….
Read more

Omlet portugalski

Składniki 4 jajka 10 dag szynki 1 łyżka wody mineralnej 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku sól pieprz Przygotowanie Szynkę pokroić w cienkie paski. Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek dodać wodę mineralną, sól, pieprz i utrzeć. Z białek ubić…
Read more

Omlet twarogowy

Składniki 3 jajka 1/2 szklanki mleka 100 g twarogu 90 g pełnoziarnistej mąki pszennej 40 g cukru 20 g rodzynków 40 g margaryny sól Przygotowanie Wymieszać żółtka, mleko, sól, cukier i twaróg z mąką. Dodać ubitą na sztyw­no pianę z białek…
Read more