Tag Archive: mazurek

Mazurek rodzynkowy

Składniki 100 g rodzynków 100 g cukru pudru 100 ml śmietany 50 g skórki pomarańczowej 2 jajka 50 ml rumu 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie Rodzynki namoczyć w rumie. Skórkę pomarańczową drobniutko posiekać. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać odsączone rodzynki,…
Read more

Mazurek czekoladowy z bakaliami

Składniki Ciasto: 25 dag masła 2 szklanki krupczatki 3-4 łyżki cukru pudru 1-2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 żółtko szczypta soli Polewa: 1 szklanka cukru 1 szklanka rodzynków 1/2 szklanki smażonej skórki pomarańczowej 3 łyżki kakao 3 łyżki kwaśnej śmietany…
Read more

Mazurek makowo-figowy

Składniki Ciasto: 20 dag mąki 15 dag masła 8 dag cukru 1 jajko Nadzienie: puszka masy makowej z bakaliami Krem: opakowanie fig suszonych ( 20 dag) 25 dag cukru 2 szklanki mleka 1 łyżka masła migdały kalifornijskie Przygotowanie Mąkę przesiać…
Read more

Mazurek pomarańczowy

Składniki Ciasto I: 18 dag masy marcepanowej 3 jajka 5 łyżek masła 2 łyżki mąki Ciasto II: 4 łyżki mąki 2 łyżki masła 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru Masa pomarańczowa: 2 duże pomarańcze 1 łyżeczka cukru pudru 40 dag…
Read more

Mazurek waflowy

Składniki 6 wafli 10 dag migdałów 10 dag orzechów ziemnych 10 dag orzechów włoskich 8 dag pistacji 1 szklanka miodu 20 dag cukru 10 dag marcepanowej masy 7 białek 1/2 laski wanilii polewa czekoladowa (może być gotowa z torebki) barwniki…
Read more