Tag Archive: mango

Mus z mango

Składniki 2 bardzo dojrzałe owoce mango 150 ml śmietany kremówki 30 % 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 80 ml gorącego mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego Przygotowanie Śmietanę ubić na sztywno. Mango obrać i wrzucić do blendera. Zmiksować z 1 łyżeczką…
Read more

Sorbet z mango

Składniki 2 owoce mango 2 łyżki cukru pudru 4-5 łyżek soku z cytryny 100 ml szampana 50 ml likieru pomarańczowego lub morelowego 1 łyżeczka cukru waniliowego Przygotowanie Z umytych, obranych i pozbawionych pestek owo­ców odkroić 2-3 plastry. Resztę zmiksować z…
Read more

Naleśniki kokosowe z mango i kiwi

Składniki Na ciasto naleśnikowe: 180 g mąki pszennej puszka (400 ml) niesłodzonego mleczka kokosowego 3 jaja 100 ml śmietanki kremówki 60 g brązowego cukru (trzcinowego) Na nadzienie: mango 3 kiwi łyżka płynnego miodu np. wielokwiatowego sok z limonki Do posypania:…
Read more

Śledź norweski z mango

Składniki 50 dag filetów z surowego śledzia norweskiego pęczek cebuli ze szczypiorem 2 ząbki czosnku pieprz kajeński po 5 ziarenek pieprzu, gorczycy i ziela angielskiego 4 goździki oliwa 2 łyżki masła mango 1/2 słoika marynowanego imbiru sok z cytryny 8…
Read more