Tag Archive: kapusta

Kapusta zapiekana z orzechami

Składniki 1 mała główka młodej kapusty 1/4 kostki masła 3 łyżki mąki 1 szklanka mleka 3 łyżki tartej bułki 10 włoskich orzechów pieprz sól wegeta Przygotowanie Z kapusty usunąć wierzchnie liście. Umyć i pokroić na ćwiartki, zalać zimną wodą i…
Read more

Surówka z czerwonej kapusty

Składniki ćwierć główki czerwonej kapusty winne jabłko 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny 4 łyżki oleju łyżka majonezu 2 łyżki posiekanego szczypiorku cukier pieprz sól Przygotowanie Poszatkować kapustę możliwie jak najcieniej, jabłko pokroić w drobną kostkę lub posiekać….
Read more

Zrazy wołowe z kapustą

Składniki 70 dag wołowiny bez kości (zrazowej) 25 dag kapusty kiszonej 15-20 dag surowego chudego boczku 3 cebule średniej wielkości 5 dag smalcu 2 jabłka 5 dag suszonych śliwek łyżka mąki cukier pieprz sól Przygotowanie Mięso umyć, pokroić na porcje,…
Read more

Kotlety z włoskiej kapusty

Składniki główka (około 1 kg) włoskiej kapusty 10 dag tartego żółtego sera szklanka rosołu (może być z kostki) 2 cebule 2 łyżki keczupu jajo 2 łyżki bułki tartej łyżka mąki łyżka smalcu cukier pieprz sól bułka tarta do panierowania olej…
Read more

Buraczki z kapustą

Składniki 2 kg białej kapusty 2 kg buraczków 40 dag cebuli Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka wody 1 szklanka cukru 2 łyżki soli liść laurowy ziele angielskie Przygotowanie Kapustę myjemy, dzielimy na części i szatkujemy. Buraki gotujemy, a po…
Read more