Tag Archive: kalarepa

Kalarepa w kwaśnej śmietanie

Składniki (6 porcji) 675 g kalarepy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki bazylii sól Przygotowanie Obrać kalarepę i pokroić w kostkę. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie, aż będzie miękka. Rozetrzeć na purée. Wymieszać z przyprawami i kwaśną śmietaną. Podawać na…
Read more

Kalarepa faszerowana groszkiem

Składniki 1,50 kg kalarepy 20 dag groszku zielonego 1 szklanka wywaru z włoszczyzny 1/2 szklanki śmietany 2 łyżki tłuszczu (smalec) 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 2 jajka cukier koper sól przyprawa do zup Przygotowanie Kalarepę obrać, wydrążyć od strony…
Read more

Kalarepa nadziewana ryżem

Składniki 4 kalarepki z nacią 2 szalotki 6 łyżek masła szczypta cukru 30 dag gotowanego ryżu 2 żółtka mąka tłuszcz do formy 4 łyżki mąki do panierowania 2 łyżki tartego sera gouda trochę słodkiej papryki 6 łyżek kwaśnej śmietany pieprz…
Read more