Tag Archive: jarzyny

Płocie w jarzynach

Składniki 4 płocie 2 pomidory 2 cebule 1 cukinia 3 grzyby – dowolne 2 ząbki czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżki oleju 1 łyżka ziół przyprawowych szczypta soli szczypta pieprzu Przygotowanie Płocie sprawić, wymyć, osuszyć, oprószyć małą ilością soli i skropić sokiem z…
Read more

Gulasz drobiowy z jarzynami

Składniki 1/2 kg mięsa gulaszowego drobiowego 3 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 pora 1/4 selera 4 ziela angielskie 3 liście laurowe 1 kostka bulionu drobiowego Knorra 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka…
Read more

Omlety z mięsem i jarzynami

Składniki 3 jaja mały kawałek ugotowanego schabu lub kurczaka 3 pieczarki posiekane 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub dymki 2 łyżki obgotowanej zielonej fasolki, pokrajanej w cienkie ukośne paski 3 łyżki oleju 1 łyżeczka utartego selera sól pieprz Sos: 1 szklanka rosołu…
Read more

Zapiekanka jarzynowa

Składniki szklanka gotowanego ryżu 1/2 kalafiora 1/2 brokułu 20 dag pieczarek szklanka ugotowanej fasolki szparagowej 20 dag brukselki 4 łyżki startego żółtego sera 2 łyżki masła lub margaryny łyżka oliwy lub oleju cukier sól pieprz Beszamel: 2 łyżki masła lub…
Read more

Sos jarzynowy

Składniki kawałek selera marchewka pietruszka ziemniak cebula łyżka posiekanego koperku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki szklanka rosołu(może być z kostki) sok z cytryny Przygotowanie Warzywa drobno pokroić i ugotować w rosole, zmiksować. W rondelku stopić masło, wsypać mąkę. Kiedy…
Read more