Tag Archive: jabłka

Śledzie z jabłkiem

Składniki 400 g solonych filetów śledziowych 2 jabłka winne 2 łyżki śmietany 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu 1 łyżka chrzanu Przygotowanie Filety wymoczyć w wodzie i pokroić. Jabłka umyć, nie obierać. Jedno z nich zetrzeć na tarce jarzynowej, drugie pokroić…
Read more

Pory z jabłkami

Składniki 1 kg porów białych 25 dag jabłek o winnym smaku 2 łyżki masła 5 dag tłuszczu bułka paryska majeranek cukier sól Przygotowanie Pory oczyścić, opłukać, pokrajać w krążki i sparzyć wrzątkiem na sicie. Następnie udusić na maśle do miękkości….
Read more

Jabłka z bezą

Składniki 4 duże jabłka 4 dag suszonych fig 1 opakowanie cukru waniliowego 3 dag posiekanych orzeszków pistacjowych 2 łyżki likieru migdałowego (Amaretto) 4 dag herbatników 1 białko 2 łyżki cukru 2 łyżki mielonych migdałów  cukier puder Przygotowanie Jabłka umyć i wydrążyć. W górnej części wyciąć wgłębienie w…
Read more

Jabłka w cieście

Składniki 4 duże kwaskowe jabłka 5 jajek 1/2 litra mleka 40 dag mąki szczypta soli cynamon cukier olej do smażenia Przygotowanie Oddzielić białka od żółtek. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać żółtka, sól i wymieszać. Powoli wlewać mleko i mieszać, aż powstanie gładka, półpłynna…
Read more

Napój z marchwi i jabłek

Składniki 1 kg marchwi 50 dkg jabłek cukier sól Przygotowanie Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdka nasienne. Marchewkę obrać i pokroić. Z jabłek i marchwi wycisnąć sok w wirówce. Doprawić do smaku solą i cukrem. Podawać zaraz po przyrządzeniu.