Tag Archive: gulasz wołowy

Gulasz wołowy po prowansalsku

Składniki 1,5 kg mięsa wołowego 1/3 szklanki octu z białego wina 2 szklanki wytrawnego, czerwonego wina 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanego, świeżego tymianku lub 1/2 łyżeczki suszonego 2 wąskie paski skórki pomarańczowej 1 liść…
Read more

Gulasz wołowy z winem

Składniki 50 dag wołowiny (bez kości) wino czerwone wytrawne 15 dag cebuli 1 łyżka koncentratu Maggi do smaku 1 ząbek czosnku majeranek sól pieprz Przygotowanie Umyte mięso pokroić w kosteczkę i doprawić przyprawami oraz mąką. Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę….
Read more

Gulasz wołowy z piwem

Składniki 400 g mięsa wołowego 150 ml piwa 300 ml bulionu 200 g małych pieczarek 2 cebule 2 łyżki mąki 2 marchewki 4 łodygi selera naciowego olej do smażenia sól i pieprz do smaku Przygotowanie Marchewkę i seler należy pokroić…
Read more