Składniki 60 dag sznyclówki cielęcej 30 dag pieczarek 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 niepełna szklanka śmietany 1 cebula 4 łyżki oleju 1 łyżka mąki 1 łyżka masła sól pieprz Przygotowanie Mięso umyć, osączyć, pokroić na cienkie, małe płatki i…
Read more
Składniki 50 dag wołowiny (bez kości) wino czerwone wytrawne 15 dag cebuli 1 łyżka koncentratu Maggi do smaku 1 ząbek czosnku majeranek sól pieprz Przygotowanie Umyte mięso pokroić w kosteczkę i doprawić przyprawami oraz mąką. Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę….
Read more
Składniki 1 zając sprawiony, podzielony na parę części (w ten sposób można przyrządzić również wołowinę i cielęcinę) 1 szklanka soku pomidorowego 1-2 małych cebulek lub 3 duże pokrajane w ćwiartki 1 /2 litra wody 1/4 szklanki oliwy lub oleju jadalnego…
Read more
Składniki 1/2 kg mięsa gulaszowego drobiowego 3 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 pora 1/4 selera 4 ziela angielskie 3 liście laurowe 1 kostka bulionu drobiowego Knorra 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka…
Read more
Składniki 50 dag mięsa wołowego bez kości 25 dag mięsa wieprzowego i baraniego bez kości 15 dag słoniny 3 cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1…
Read more