Tag Archive: groszek

Omlet z papryką i groszkiem

Składniki 4 jajka 1 czerwona papryka 1/2 szklanki groszku konserwowego 2 płaskie łyżeczki mąki pszennej 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka masła sól Przygotowanie Paprykę umyć i po usunięciu gniazd nasiennych pokroić w cienkie krążki. Jajka i mąkę utrzeć na jednolitą…
Read more

Ryba z groszkiem

Składniki sprawiony karp lub szczupak (ok. 2 kg) 1 puszka zielonego groszku 2 marchewki 1 duża cebula 1 pietruszka mały kawałek selera 1 l wody 2 łyżeczki żelatyny natka pietruszki 1 cytryna ziele angielskie liść laurowy sól ziarna pieprzu Przygotowanie Warzywa…
Read more

Kalarepa faszerowana groszkiem

Składniki 1,50 kg kalarepy 20 dag groszku zielonego 1 szklanka wywaru z włoszczyzny 1/2 szklanki śmietany 2 łyżki tłuszczu (smalec) 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 2 jajka cukier koper sól przyprawa do zup Przygotowanie Kalarepę obrać, wydrążyć od strony…
Read more

Zupa selerowa z groszkiem

Składniki 40 dag selera korzeniowego 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 puszka zielonego groszku włoszczyzna natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie Umyty seler i warzywa pokroić na małe kawałki. Gotować pod przykryciem w około 2 litrach wody, aż…
Read more

Zielony groszek w koszyczkach

Składniki 8 plastrów mortadeli lub kiełbasy szynkowej (ze skórką) olej lub czysty smalec do smażenia (może być pół na pół) ćwiartki małych pomidorów liście sałaty zielenina Sos: 1 puszka zielonego groszku konserwowego 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 łyżeczka…
Read more