Składniki (8-10 porcji) 1 duża główka kapusty 225 g mielonej wieprzowiny 225 g mielonej chudej wołowiny 1 cebula (drobno pokrojona) 1 pokrojona łodyga selera naciowego 1 pokrojona marchewka 3 szklanki ugotowanego ryżu 1 1/2 szklanki soku pomidorowego 1/2 szklanki kwaśnej śmietany…
Read more
Składniki 1 spora niezbyt ścisła główka białej kapusty 20 dag dowolnego mięsa mielonego 20-30 dag ryżu (2-3 torebki) 5 dag suszonych grzybów 2 średnie cebule grzybowy rosół z kostki 5 dag masła 1 jajko sól pieprz cukier ewentualnie tarta bułka Przygotowanie…
Read more
Składniki 1 średnia główka białej kapusty 40 dag ziemniaków 25 dag mielonego mięsa (drobiowe, wieprzowe, mieszane) 1 szklanka esencjonalnego rosołu z kostki (grzybowy, warzywny) 2-3 cebule 1 jajko warzywna przyprawa typu vegeta lub przyprawa do zup w płynie garść posiekanej zieleniny…
Read more
Składniki 1 główka białej kapusty 8 ziemniaków sos sojowy 2 cebule 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej ząbek czosnku rozmaryn pieprz ziołowy Przygotowanie Kapustę zaparzyć we wrzątku aż zmiękną liście. Ostudzić. Wykroić środek i zdjąć liście. Ziemniaki obrać, zetrzeć na drobnej tarce. Wcześniej…
Read more
Składniki główka białej kapusty 40 dag karkówki wieprzowej bez kości 2 łyżki tłuszczu szklanka ryżu 2 cebule pieprz sól Przygotowanie Kapustę z dość głęboko wydrążonym głąbem włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować 15-20 minut. Gdy ostygnie, ostrożnie oddzielić poszczególne…
Read more