Tag Archive: galicyjska

Rolada galicyjska

Składniki Ciasto: 3 jajka 1 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka ok. 1 szklanki gazowanej wody mineralnej 1- 2 łyżki stopionego masła, oliwy lub oleju 1 mała łyżeczka cukru sól Nadzienie: 1 1/2 kg szpinaku 2-3 jajka masło lub margaryna 2-3…
Read more

Galicyjska pieczeń huzarska

Składniki 1-1,2 kg mięsa wołowego na pieczeń (np. ligawa) 1/2 szklanki rosołu z kostki 1 kromka czerstwego razowego chleba bez skórki 2 cebule 1 żółtko sok z 1/2 cytryny 3 łyżki margaryny 1-2 łyżki posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek) mąka sól…
Read more